□ 中華そば + メンマ + 煮玉子
縮れた平麺に目がない自分としては「鈴蘭（すずらん）」の中華そばがかなりストライク。スープがまたバリバリに煮干しが効いているときているので文句なし。さらにその上に「煮干しそば」ってのがあるようだけれど、ノーマル中華そばの煮干し感で十分。トッピング具材も低温チャーシュー、穂先が割かれたやわらかいメンマなど、すみずみまで楽しめる。
[煮干中華そば 鈴蘭 新宿店 （すずらん）] 新宿区新宿3-11-12
