西麻布 ビンゴ

□ 蝦夷アワビのタルタル
西麻布の「Bingo」で会食。
蝦夷アワビのタルタルを一口パクッと頬張ってスタート。
口の中いっぱいに磯の香りが広がる。

□ アンコウのカルパッチョ

□ ホワイトアスパラガス

□ カプレーゼ

□ 毛蟹や魚介のスープ

□ 若筍 カラスミ

□ タルティーボのサラダ 鮮烈なビネガーのドレッシング

□ オルゾット ピゼッリ

□ 和牛の炭火焼

□ 自家製サルシッチャとウズラ豆のスパゲッティ パルミジャーノの塩味をアクセントに

□ 牛乳のアイスクリーム
[Bingo (ビンゴ)]
港区西麻布4-19-9 B1
TEL:03-5774-5721