□ 汁無し担々麺
あれ、いつのまにかこんなところに新しいお店ができている。 池袋要町通りの「麺屋蜀伝」、看板に”マーラー坦々麺””しびれる旨さ”と書いてある、坦々麺専門店だ。辛さを選べて辛い方から3・2・1。3を選択したところ、うーん、いい感じに痺れた。玉葱のみじん切りがいいアクセントだ。
□ よく混ぜて
[麺屋 蜀伝 （めんや しょくでん）] 豊島区池袋2-23-5 TEL：03-6874-1468
