□ 桂花拉麺
池袋東武百貨店レストランフロアに熊本ラーメン「桂花」が登場。店の造りこみからみて、これは期間限定ではなく、常設店のようだ。なぜいまここで「桂花」だったのかは聞きたいところだけれど、そんなことは置いておいて、桂花拉麺を注文。豚骨&鶏ガラ白湯(パイタン)にマー油が入った看板スープだ。
[熊本ラーメン 桂花 池袋東武店 (クマモトラーメン ケイカ)] 東武百貨店池袋店 13F