icydog

池袋南口　ばんから

□　汁なし白ごま野菜坦々麺

野菜カレーのように見えて、実は汁なし坦々麺。
西武池袋駅南口近くにある「ばんから坦々麺」の"汁なし白ごま野菜坦々麺"だ。シビレと辛さをそれぞれ五段階で選ぶことができて、自分はちょっと弱気にシビレ3、辛さ2。十分辛いし、十分痺れた。汁なし坦々麺に使う太麺はパスタと同じデュラムセモリナの小麦粉を使っているのだそうだ。よくできている。おいしい。

　

□　麺はデュラムセモリナ粉　マッシュポテトに焼きチーズが刺さっている

□　こちらは汁ありの白ごま坦々麺　シビレ1　辛さ1

□　超細長いお店
　

[ばんから担々麺]
豊島区南池袋1-17-3
TEL：03-3983-4044