February 16, 2017
西麻布 ルブトン
□ フォアグラのマカロン マカロンはラズベリー味とジンジャー味
西麻布の「ルブトン」で新しい同僚の歓迎会を開催。
といっても、席についてから主旨を聞かされたぐらいのゆるくて楽しい会食だ。
見ているだけでワクワクしてくるメニューの書かれた黒板がいい。
最初はフォアグラのマカロンをラズベリーとジンジャーのハーフ＆ハーフで。そのあともアイディアが効いた楽しいメニューが続く。最後はモチモチでやさしい味のナポリタン。気が付いたら5時間も経っていたよ。
□ 蟹のサラダ
□ クエと文旦
□ 白子と葱
□ 黒トリュフのふわとろオムレツ
□ 牛のアッシェドブッフ 豚のプティサレ フレンチフライに自家製ケチャップ
□ 自家製ケチャップ使用のナポリタン モチモチだ
[ルブトン （Le Bouton）]
港区西麻布2-15-1
TEL：03-3797-3837