□ 本ミル貝のカルパッチョ
「ビンゴ」で会食。 カルパッチョ二品が絶品。すばらしい。 相手は体格がよくて威勢のいい若い方なんだけれど、意外にも小食で後半は量を少なくしてもらう。
□ とらふぐのカルパッチョ
□ ふぐの白子とオレンジ白菜のスープ
□ 毛蟹の冷製カッペリーニ
□ もろこのコンフィ
□ 自家製のサラミ、ハム、リエット
□ トリュフだらけのパニーノ [Bingo （ビンゴ）] 港区西麻布4-19-9 B1 TEL：03-5774-5721
