南青山 トリニテ
□ 桜海老のガレット
南青山の「トリニテ」で、本日のおすすめメニューボードから気になるものをいくつかチョイスすると、人数を考慮してうまく量を加減しながらオーダーメイドされたコースのように組み立ててくれる。ワインも豊富なグラスリストの中から料理に合わせて提案してくれて注いでくれる。あれこれまよった上での曖昧なやりとりの中でもオーダーできてしまう柔軟性がなんともすばらしい。
□ ボタン海老と生うに
□ 白アスパラフォアグラのソテー
□ 仔牛のロースト
[トリニテ （TRINITE）]
港区南青山5-5-4 ルーチェ南青山 地下1階
TEL：03-6805-1871