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恵比寿　欣来

昨晩は恵比寿の「欣来（きんらい）」で会食。恵比寿は20年来通ったエリアだが、このお店は初めて。何から何までおいしかった。台湾料理ということらしいが、アボカドと海老のマヨネーズ和えや鳥と蓮の竹筒スープなど、エリアを越えた柔軟なバリエーションをおいしくしたててある。

[欣来]　渋谷区恵比寿南3-1-2 TEL:03-3710-7664

写真は、竹筒スープ、甘海老の老酒漬け、牡蠣の唐揚、キャベツのアーリオオーリオ、青菜炒め、海老とアボカドのマヨネーズ和え、アヒルか鴨、オクラの揚げにんにくかけ、坦々麺。