Su | Mo | Tu | We | Th | Fr | Sa |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 |
昨晩は恵比寿の「欣来(きんらい)」で会食。恵比寿は20年来通ったエリアだが、このお店は初めて。何から何までおいしかった。台湾料理ということらしいが、アボカドと海老のマヨネーズ和えや鳥と蓮の竹筒スープなど、エリアを越えた柔軟なバリエーションをおいしくしたててある。
[欣来] 渋谷区恵比寿南3-1-2 TEL:03-3710-7664
写真は、竹筒スープ、甘海老の老酒漬け、牡蠣の唐揚、キャベツのアーリオオーリオ、青菜炒め、海老とアボカドのマヨネーズ和え、アヒルか鴨、オクラの揚げにんにくかけ、坦々麺。
あの・・・びっくりしました。「つづきもどうぞ」なんて、気軽に書いてあるので、気軽にクリックしちゃったら、すんごい豪勢なお食事! どれもこれも美味しそうで目移りしちゃいますが、この竹筒君に、僕は本当に惚れました。
Posted by: @ぱお : December 17, 2004 06:14 PMこの竹筒のスープ、湖南料理で出てくるものそっくりなんだけど、濃厚な鳥のだしとクワイのサクサクとした食感が絶品です。また意外にもキャベツの炒め物が病みつき系の味です。本当によく出来ています。
Posted by: icydog : December 18, 2004 01:24 AM