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□ プリプリでジューシーな ぼんじり(尾の先端)
最終日の夜も大雨。夕食は会社の同僚に紹介してもらった「幸の鳥(こうのとり)」で焼き鳥をいただく。ウマイ。それもかなりウマイ。ガラスの向こうで煙をモウモウと上げて焼いている。カワ焼きを見ると、宮崎地鶏のモモ焼きのように、真っ黒の脂でコーティングされるぐらい、しっかりと燻されている。レバーも臭みのないムッチリとしたもの。太平洋のど真ん中で、こんなレベルの高い焼き鳥を食べられると思わなかった。
[幸の鳥] 2626 S. King Street #1 Honolulu (イマナス亭 隣り) TEL:941-7255
□ レバー
□ チョレギサラダ
□ つくね
□ カワ
□ ガラスの向こうでモウモウと煙を上げて焼く
幸の鳥、開店当初から行きつけなんですよ。いいお店でよね。先だっても行ったので、来週あたり私のブログにアップしようと思っています。でもicydogさんの写真とは比べないで下さいね。
Posted by: ひろ : April 2, 2006 10:57 AMほんとうにおいしい焼き鳥でした。
お店も広くてきれいで、次回も必ず行ってしまうと思います。
勝手ながら、今日アップした私のブログに、こちらの記事のアドレスを貼り付けさせていただきました。もし不都合があるようでした削除いたしますので、事後承諾のお願いで恐縮ですが、よろしくお願い申し上げます。
Posted by: ひろ : April 13, 2006 06:27 AMひろさん、リンクありがとうございます。
リンクフリーです。