icydog: 西麻布　ひで

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April 07, 2006

西麻布　ひで

□　コロッケっていうか、もはやメンチカツ

西麻布の「ひで」で会食。カウンターの和食ダイニングで、目の前で地鶏、馬刺し、黒豚、魚などなど新鮮な素材が自在に料理されて差し出される。どれもこれも面白くておいしいのだけれど、コロッケは圧巻だった。ほとんどメンチカツ状態で、かすかにじゃがいもでつながれている。よくこんな風にきれいに揚げられるものだと感心した。

[ひで]　港区西麻布2-25-24　西麻布FTビル3F　TEL：03-5467-6943　MAP

投稿者 icydog : April 7, 2006 11:52 PM | トラックバック

Comments

うわこれメッチャウマそうじゃないですかーーーー！！！
コロッケ大好き、メンチカツも好きだけど、こんな発想なかったです。
ぜひここ行きたい！ってか多分行っちゃいますよ！
こんな夜中なのに揚げ物にロックオンしちゃうなんて…o(≧∇≦)oｷｬｰ

Posted by: nori : April 10, 2006 11:21 PM

サクッとジュワーです。
馬刺しもかなりおいしかったです。

Posted by: icydog : April 11, 2006 09:54 PM

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icydog

April 07, 2006

西麻布 ひで

西麻布　ひで