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August 06, 2009

赤坂 金舌

kintang_090806_01.jpg
□ さがり炭火焼定食 (GR DIGITAL III 1/15 | f1.9 | -0.3)

「くうたら」がリニューアルして、「焼牛屋 金舌」となっていた。夜は極上タンを売り物にした和牛専門店のようで、昼は牛一頭買いパワーを発揮してタン先のカレーやコマ切れ肉の牛丼などを出しているようだ。その中から「さがり炭火焼定食」という10食限定のランチを食べてみた。これはアタリ。さがりとはハラミと近い部位で、脂が少なく、お肉の味がしっかりとしているところ。これを表面だけ炭火でさっと炙り、中がレアでジューシー。カツオのたたき状態で、枯れたおじさんでもおいしくいただける。 ただ、ランチそのものが8月31日までの期間限定のようだ。(9月30日まで延長されたようだ)


[焼牛屋 金舌(きんたん)] HP (ランチは期間限定かも...)
港区赤坂3-11-7 MAP
TEL:03-3568-2129

投稿者 icydog : August 6, 2009 08:32 PM | トラックバック
Comments

行ってきました!
暗くてムーディーな感じですよねぇ。
私も限定のさがり、にしました、タレにつけなくてもそのままでとってもおいしかったです☆

半熟卵をどうするか悩ましかったです、白米でもりもり!か、まろやかに半熟卵かけごはんか(笑)

Posted by: RiE : August 7, 2009 05:52 PM

苦笑、まったく同じ会話をしていました。

わたしたちも、タレにつけなくてもおいしい、いつもこの半熟卵をどうしたもんか迷う、ご飯にかけるのがおいしいかも、って話してました。

Posted by: icydog : August 8, 2009 08:00 AM

GRDⅢ行きましたか.まぁ行きますよね..
これにFoveonが載ってると面白いなぁって思った私は
贅沢なんでしょうか..(笑)

Posted by: ozoz : August 10, 2009 07:16 PM

まったく同感です。
RICOHがFoveon採用しれくれたらなあ、願ってました。
このコンパクトパッケージは捨てがたいですが.....


GRDIIIのマクロの合焦スピードを体感すると、
迷いが吹っ飛びました。

Posted by: icydog : August 10, 2009 08:56 PM

>まったく同感です。

よかった.^^;


>GRDIIIのマクロの合焦スピードを体感すると、迷いが吹っ飛びました。

そうなんです.早いんです.体感的には倍くらい早い気がします.

実は,たぶん有楽町ビックカメラよりは空いてる横浜ヨドバシで,さんざん使い倒して,「やっぱ買いだよなぁ...」とひとりブツブツ言いながら,なぜか買い切れず..まぁでもきっと,かなり近いうちに^^;

Posted by: ozoz : August 10, 2009 09:30 PM
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