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銀座東武ホテルでの用事ついでに近くの「鮨 おちあい」でお昼ご飯。雨のうえ、13:00も過ぎていたためか、大将と自分だけの静かな時間に。9席のカウンターのみで、小さな焼物を張り詰めた壁、センの一枚板、備前の器、すごくおしゃれな空間でいごこちがいい。ゆったりとしながら小ぶりでとびきりおいしい握りを口に運ぶうちにおなかも気持ちも満ちてくるよ。
□ おろし玉葱と揚にんにくチップをのせたカツオ
□ 半生状態の車海老
□ 松輪さばとコハダ
□ 松前の本マグロ
□ アナゴは包丁を入れてツメと塩の二種類で
□ カマ下のねぎとろ
□ カスタードプリンのような玉子焼き
[鮨 おちあい]
中央区銀座7-13-1 JOYビル2F MAP
TEL:03-5565-0277
icydogさん
こんばんは
おちあいさん、行ってみたいです。
こちらは3000千円のランチですか?
2000円だとマグロが変わりますよね。。。きっと
いつも色々教えて頂き参考になります。
余談ですが・・・・・・・・
一つ前のカメラの記事で手をみて思ったのですが、
割と技術肌っぽい印象なんですね!
私のicydogさんの勝手な想像はR・ギアです(笑)
まったくもってR・ギアではありません。
ジテンシャ・ギアってところです。
おちあいさんでは、ランチではなくおまかせを握ってもらいました。
写真はその一部です。ほんとうにおいしかったです。
ジテンシャ・ギア、笑えました。
でもセンスのある方には間違いないと思います。
勝手にファンですので
これからも楽しみにしてます。
いろいろ教えてください。
Posted by: meee5 : November 23, 2009 02:12 PMああ,おいしそうですねー.シャリ小さめの好きなタイプの鮨です.
Posted by: ozoz : November 25, 2009 03:04 AMozozさん、こんにちは。
そう、口の中にほうり込む感じのサイズで、いいですよ。
それと、このお店の「壁」、すっかり気に入りました。