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□ かわはぎ薄造り肝ぽん酢
家族で半年ぶりに志村坂上の「よし田」に伺った。季節を取り入れた各種料理とおいしい手打ち蕎麦。掘りごたつでゆったりといただけるのも居心地よい、実にいいお店。
□ 磯自慢から黒龍へ
□ 赤貝 平目
写真はSIGMA DP2をISO400で撮ってみた。高感度にめっぽう弱いカメラで、そのままではちょっと載せられないが、ノイズを除去するアプリを通せば、なんとかなりそうな手応え。
□ つきだし 胡麻豆腐
□ 地はまぐり焼き
□ 若竹煮(小鍋仕立)
□ 菜の花のからし和え
□ 白魚のかき揚げ 山菜の天ぷら(こごみ、たらの芽、蕗の薹、行者にんにく)
以下、毎回注文していまう、これだけは外せないつまみ四品
□ 海老芋の揚げ出し(蟹あんかけ)
□ 自家製さつま揚
□ ポテトサラダ
□ あおりいかゲソ焼き
蕎麦は冷たいものも、温かいものも両方いってしまう。
[季節料理 手打蕎麦 よし田]
板橋区小豆沢2-15-8 MAP
TEL:03-3966-5522