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□ 濃厚豚骨魚介 特製ラーメン
東十条の駅近くにおいしいラーメン屋さんがあると聞き、雷雨の中、出かけてみると、若い男女が傘さして大行列だ。若い人はさ、もっとほら、新宿とか原宿とか、行くとこあんだろう。激しい雨の中40分並んで入店。
□ ハムのようなチャーシュー
濃厚豚骨魚介は、この6文字そのものの味。しかし最近この豚骨魚介系ばかりなので、ものすごく高い完成度なんだけれど、個人的にはちょっと飽きてきたかな。チャーシューは見た目からして個性的。ピンク色のまるでハムのような出来栄え。おもしろい。
□ 香味鶏だし 特製ラーメン
[麺処 ほん田 (めんどころ ほんだ)]
北区東十条1-22-6 MAP