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□ 汁なし
「パーラー江古田」から、桜台に向かい、「破顔(はがん)」というラーメン屋さんに寄ってみた。近くのラーメン二郎は大行列だけれど、こちらはすんなり。
一番人気という「汁なし」、かなりうまい! 丼にそそがれているアブラの香りがものすごくそそられる。ちょっと甘めの醤油ダレに麺は極太、ずっしり。 醤油ラーメンの方にも、その魔法のアブラが注がれているようで、こちらもかなりおいしい。お店の方もとてもやわらかく、丁寧で感じがいい。
□ 極太麺を引っ張り出す
□ 醤油ラーメン 麺は平麺
[破顔 (はがん)]
練馬区桜台1-5-11 MAP
はじめてのコメントです。いつも更新楽しみにしております。
カメラがお好きなのは過去記事で拝見しておりますが、
最近のブログに掲載している写真は、どういったカメラで撮影しているのでしょうか?
icydog様の腕もさることながら、気になりましたので、
ご質問させていただきました。
お時間ある時にお答えいただければ光栄です。
これからもグルメ、カメラ情報をご参考にさせていただきます。
Posted by: いつも拝見してます : October 22, 2010 02:56 AM江古田深いですね。つゆありの醤油ラーメンがそそられました。
私はつけ麺系は苦手なのですが、チャレンジしてみたいです。
世田谷区経堂在住で、アイバンラーメンなどラーメン店が増えてきましたか、江古田遠征かな。
飲み屋さんですが、さばの湯のくじラーメンオススメです。
"いつも拝見しています" 様
いつもご覧いただき、ありがとうございます。
まあまあ明るいところでは、SIGMAのDP2というコンデジを使ってRAW撮影しています。
かなり動作が鈍くて使いにくいのですが、写真の仕上がりは一番好きです。
万平やオゥレギュームのように暗い店内や料理に近づけて撮るときなどでは
RICOHのGRDIIIというコンデジを使います。1.5cmまで近づけることと、キビキビ動いてくれるので機動力が便りになります。
今週、また新しいカメラが配達されてきました。
少し遊んでみて、近々アップしていきます。
また、ぜひ御覧ください。
バニラフッジさん、こんにちは。
この極太麺の「汁なし」、おいしかったです。
ラーメンとはまた違った食べ物ですね。
それでは、わたしも経堂散歩に出かけてみようかな。