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□ トリュフのスフレオムレツ はちみつがかかっている
「オーギャマンド トキオ」で会食。
フレンチなのに「フレンチっぽいもの創ってみました....」なんて言ってみたりする。塩焼きそばがあったり、デザートがどら焼きだったりと、ジャンルの垣根にこだわらない創意あふれるメニューに、ただただ楽しく、驚かされる。
□ 塩焼きそば 塩コブがきいている
□ 甘いポロ葱にカラスミやチーズを載せて
□ 春巻き状の牡蠣のグラタン
□ 和牛ハンバーグステーキ 玉葱のロースト
□ どら焼き ミニサイズで
[オーギャマンド トキオ (AU GAMIN DE TOKIO)]
港区白金5-5-10 2F
TEL:03-3444-4991