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□ 牛ヒレ セップとフォアグラのクリームソース
カンヌに出張。
グルメなカンヌ常連たちが溢れているおかげで、食べログが無くったって精度の高い情報がもたらされる。イタリアンの「CIRO」、ここほんとうまいねぇ。イタリアからさほど離れていないにも関わらず、カンヌでアルデンテのパスタに出会うことはかなり難しいのだそうだ。「CIRO」のパスタは完璧。
□ リングイネ ロブスター
□ ムール貝