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焼き肉師匠と15カ月ぶりに渋谷の「ゆうじ」詣でだ。
焼き肉といえども、ゆうじだと多彩な味わい方が楽しめて、また今回も師匠のアレンジのおかげで初めての味わいづくし。白コショウをたっぷりふった正肉系をレモンで和えた白ネギを巻いて食べるもの、ちょっとピリ辛でさわやかな甘さのタレに絡めて食べるホルモン、タンしゃぶ、そしてその出汁で食べるラーメンと、もうすばらしい!のひとことだ。ホルモンのつけだれなんか、あまりにもおいしくてズズっと飲んでしまいたいほどだ。
□ 白コショウたっぷりの正肉系
□ レモン葱
□ ホルモン系
□ バカ旨のタレ
□ タンを
□ しゃぶしゃぶで
□ 鍋の出汁で平打ちのラーメン
[ゆうじ]
渋谷区宇田川町11-1
TEL:03-3464-6448
ううっ、美味そうですー。
次回は是非参戦させてくださいませ。
今回はご一緒できなくて残念です。
次回は是非。