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□ 鯛ちらし
京都からの帰りは、JR京都伊勢丹の地下2階にある「和久傳」の鯛ちらしのお弁当を買って新幹線に乗りこんだ。ちょっと高いんだけど(2900円)、和久傳のお店でランチするのに比べれば半額ぐらいなのかな。鯛ちらしは昆布しめされた鯛の下に昆布と生姜、木の芽が散らされている。鯛ちらしの向こう側は夏野菜の炊きもの。ひとつひとつ丁寧につくられたごちそうだ。
投稿者 icydog : August 9, 2016 11:59 PM | トラックバック