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夏休みは箱根と湯河原へ。
初日は激しい雷雨で一晩中ゴロゴロピカピカ。翌日の昼近くにようやく晴れ間が見えてきたところで、仙石原へ散歩に出て、予約しておいた「しずく亭」で冷酒を飲みながら炒ったむかごをつまむ。しばらくすると調理場からゴリゴリと自然薯を擂る音が響いてきた。麦とろごはんをスルスルと流し込む。
□ 炒り むかご
□ 麦とろ (干ものなし)
□ 黒糖ゼリー
[しずく亭 (しずくてい)]
神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1246
TEL:0460-84-2248