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夜遅く、川越街道沿い、大山にある「龍神(りゅうじん)」のつけ麺をいただいて帰宅。病みつき系のつけ麺で、一度頭に思い浮かべてしまうと、どうしても足が向いてしまう。今日は練り胡麻つけ麺、メンマトッピング。いろんな選択肢が用意されているので、注文するのに時間がかかる。麺は太麺か細麺か、熱モリか冷モリか、普通か中モリか大モリか...質問攻め。お勧めは太麺+熱モリ+中モリ。たまごのような香りの漂う、しっかりした麺がおいしい。スープは濃厚なピリカラ。
[龍神] 板橋区大山西町54-12
投稿者 icydog : January 26, 2005 12:35 AM | トラックバックあ~、つけ麺、いいですね。僕、大好きです。最近、食べてないなぁ。
Posted by: @ぱお : January 26, 2005 11:54 AMそうそうピリカラが売りなんですよね、ここ。
もちろん蒙古の足元にもおよばないですが。。。
初めて、つけ麺を体験したお店です。それまでは、なんでわざわざスープと麺を分けて食べるんだろうと思っていましたが、ラーメンとは違うそののど越しの楽しみ方にはまってしまいました。
でんでんさんも、龍神ご存知なんですね。
Posted by: icydog : January 27, 2005 04:31 PM