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□ 牛トロ
同僚が長年通う「鳥茂」に連れていってもらった。広い店内は人であふれ、ものすごい人気店だ。「鳥茂(とりしげ)ですが、鳥はないですから」といわれたように、焼き鳥はない。豚や牛のモツ中心。モツ刺しも充実。生まれて初めての豚の脳刺しもおそるおそる食べてみたが、これが意外やクセもなくかなりおいしい。かなりビビッたけれどね。
□ レバ レア焼き
□ つくね
□ シロ ピーマン肉詰め(ここが発祥の店らしい)
□ 脳刺し 子袋刺し レバ刺し ハツ刺し
[鳥茂(とりしげ)]
渋谷区代々木2-8-5 MAPTEL:03-3379-5188