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□ 茄子の煮びたし
魚と日本酒が好きな同僚を募って、先月伺って感激した新馬場の「牧野」をさっそく再訪。よく食べて、よく飲んだなあ。みんなツワモノだ。
全員が揃うのを待つ間につまんだ茄子の煮びたしとか、ポテトサラダとか、ぜんまいとかも、全ておいしい。そのあとは怒涛の純米冷酒づくし。炭火の上で穴子が踊れば、タコも踊りまくった。
□ 生牡蠣
□ ポテトサラダ
□ ぜんまい
□ ホタルイカの沖漬
□ お店の方が丁寧に日本酒選びに付き合ってくれる
□ メンチカツ
□ しめ鯖 ひらまさ あわび ヒラメ 鮪 シャコ ホタルイカ
□ 穴子の踊り焼き
□ 揚げたて厚揚げ 超クリスピー
□ タコの踊り焼き
□ 香ばしい炙りタコ
□ 出汁巻き卵
□ 誰だ、このタイミングでクリームコロッケ頼んだのは... でもうまい
□ 漁師のまかない飯 どっさり青のり汁
[割烹 牧野]
品川区北品川2-19-2
TEL:03-3471-3797